皇冠正网会员开户（www.hg8080.vip）:除夕夜必做！6大必知过年习俗　祭祖拜「这个」象征发财│二九暝│除旧布新│大扫除│TVBS新闻网

皇冠正网会员开户（www.hg8080.vip）是一个开放皇冠正网即时比分、皇冠正网会员开户的平台。皇冠正网会员开户平台（www.hg8080.vip）提供最新皇冠登录，皇冠APP下载包含新皇冠体育代理、会员APP，提供皇冠正网代理开户、皇冠正网会员开户业务。

,

农历新年是台湾最重要的节日，2023农历新年即将到来，过年的由来是来自于炸鞭炮吓年兽的故事，流传到现在，虽然因为环保意识与安全问题，每逢新年就会疯狂放鞭炮烟火庆祝的传统已经不如早年，也令年味少了一点点，不过其他重要习俗依然保留着。

除夕夜除旧布新 大富大贵

 
2023年1月21日除夕夜这天，也就是一年的最后一天，民间俗称「二九暝」。这天家家户户就开始忙不停，因为在台湾的习俗中，必须在这天到来以前除旧布新，家里要刷得光亮，因而有一句俗谚「大拼厝，才会富」，意指要把家里大扫除，将里里外外都打扫干净，才会变有钱人。


拜地基主 往屋子里拜

&nbsp除夕夜的中午要拜地基主（土地和房子本来的主人），感谢先人给我们遮风避雨的家。但地基主不是神，所以祭拜方式也很不同，要从后门往屋内拜，因此通常都是在家里的厨房后门，摆一小桌简单的饭菜，往屋子里面祭拜。而且在一年之中的4大节日（端午、中秋、冬至、新年）都必须要祭拜地基主，这是台湾特有的民俗。

祭祖拜发糕、麻荖 象征发财

再来到傍晚，就是重要的祭祖（俗称拜公嬷）与晚上的围炉。在台湾，祭祖是非常重要的民间习俗，象征饮水思源不忘本，更传统的人家若家中有先人的牌位，也要在每一天傍晚前祭拜以及更换茶水。


通常家里摆放在神明桌上的，一边是神明，一边是公嬷（祖先），而在公嬷牌位的板子里面，则会刻有历代祖先的名字，哪个祖先娶了什么名字的女生当妻子，出生及仙逝日期也会记载得清清楚楚。

祭拜祖先时，妈妈准备超丰盛的菜色摆满两大张桌子。一定会有品项是年糕、发糕、麻荖等甜点； 年糕代表年年有余，吃发糕才会发财，麻荖则会把钱黏住（这个很重要），而拜完的菜色就会变成我们晚上围炉的年夜饭之一。

年夜饭必吃长年菜、嫩菠菜 福气连连、长命百岁

年夜饭必吃的菜色就是长年菜，那是保佑一整年福气顺利和长命百岁的象征。但是长年菜煮久颜色看起来不讨喜，味道也带点苦味，这道菜根本没人欣赏，长大后，才开始慢慢能理解长年菜的美味之处。
 
不同于北部的年夜饭，在南部的阿嬷家，新年一定要吃的则是嫩菠菜，而且是一整株还带点小茎的「北鼻」菠菜，将菠菜放入大骨汤里煮熟后，连茎一起吃下肚，这样才会福气连连，长寿年年。

长年菜鸡汤

材料：长年菜1珠、鸡肉半只、水1800g、姜20g、盐巴适量。